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2021年9月14日
食品品牌反对背景调查
Article-Hiring监禁后

越来越多的面包店、餐馆和冰淇淋公司带头雇佣这些曾经被监禁的人。

“这和我在监狱里做的工作一样,但不同的是,在监狱里,我每天的工资是10美分。”艾尔文·威尔逊(Alvin Wilson)是一名66岁的面包师。他和妹妹住在纽约的韦斯特切斯特县,在过去的7年里,他一直在搅拌布朗尼面糊的原料,并把烘焙好的蛋糕包装在Greyston面包店这个组织的布朗尼可以在你最喜欢的Ben & Jerry 's冰淇淋中找到,从巧克力软糖布朗尼到布朗尼面糊。Greyston公司成立于1982年,首席执行官约瑟夫·肯纳(Joseph Kenner)表示,公司成立之初是一个“开放式招聘孵化器”。公开招聘,二次就业,以及禁止盒子“激进主义是指公司既取消背景调查,又积极招募曾经被监禁过的人,这些人在找工作时往往会受到污名和歧视。

根据美国公民自由联盟,75%的归国公民在获释一年后仍处于失业状态,以及2021年美国商会的报告有犯罪记录的白人男性和黑人男性的就业率分别下降了50%和65%。米奇·威尔克森(Mickey Wilkerson)与我分享道:“对于像我这样曾经被监禁过的人来说,很多门都关上了。”她在纽约赖克斯岛(Rikers Island)服刑仅三周后,就不得不拿出几个月的主动性(和耐心)来获得驾照,更不用说找到一份全职工作了。威尔克森和其他许多人的故事中具有讽刺意味的是,当艾尔文·威尔逊在监狱里提到他那可怕的薪水时,他暗指的是:一流的食品公司数十年来一直依赖监禁劳工作为他们供应链的一部分.然而,这些人一旦被释放,就会被贴上各种各样的标签,从对工作环境的威胁到不可靠的员工,这是基于古老的、种族主义的刻板印象。

公开招聘或二次招聘的论点,首先也是最重要的是,公司要对这批潜在员工做出回应。这些员工由威尔克森和她的同胞组成,这一点经常被忽视。Greyston的首席执行官Kenner认为,特别是对于一个利润极其微薄的行业,当你将公开招聘纳入其中时,这个行业将会蓬勃发展。他说:“我们的合作伙伴发现,他们的招聘时间从平均30天缩短到了5天或7天。”“立刻,那些通过背景调查、résumé要求和面试来排除求职者的时间、金钱和资源被重新分配到更高的工资和留住人才上。”

格雷斯通并不是唯一一个在人力资源方面采用这种价值观的企业——有一长列的食品类企业也在效仿,比如费城的披萨店下北披萨到俄勒冈州波特兰市的杂货店戴夫的凶手面包到大家最爱的阿什维尔陶瓷中心,东叉.但为曾经被监禁的工人腾出空间的不仅仅是小众餐厅和本地弹出式窗口;第二次招聘浪潮冲击了克罗格、百事和星巴克等大型连锁店。

“从历史上看,酒店业一直是敞开大门的,因为不需要遵循其他职业所遵循的传统轨迹。驱动器改变这家非营利组织以培训以前被监禁的年轻人从事餐馆工作而闻名。莱克顿在纽约主要监狱所在地赖克斯岛(Rikers Island)担任教育工作者后,萌生了Drive Change的想法。在那里,莱克顿观察到滥用监狱的生活条件常常很危险,这一点是臭名昭著的,但他们也可以在里面参加两个职业培训项目:一家理发店和一门烹饪艺术课程。

“尽管有创伤和痛苦,但在这个课堂上,年轻人都很开心,”莱克斯顿分享道。作为一门入门课程,学生们将学习如何制作酱料和高汤,同时观察炖、sautéing和烤的区别,甚至还会被要求尝试新鲜的意大利面和糕点。莱克斯顿强调,食物活动让这些被监禁的居民想起了他们的“人性、能力、创造力、生产力、团队精神、韧性——你能想到的——他们可能会觉得,‘嘿,我可以准备这个东西,并与他人分享。’”该项目利用了居民对食物的热爱,同时培养了现实生活中的技能,这些技能有可能在出狱后转化为稳定的收入。

“我们认为食品服务是一个自然参与的时刻,”Lexton分享了Drive Change的初始阶段,它以“从农场到卡车”的形式具体化。这家餐厅完全由刚从赖克斯岛监狱释放出来的员工经营,主要供应枫糖烤奶酪和西兰花拉贝凯撒沙拉等主食,遍布纽约市,成为以前被监禁的人重返纽约社区的营养和教育渠道。“当人们在等食物的时候,我们的员工会开始对话,比如,‘嘿,你知道平均保释金是500美元,很多人负担不起?’”

“从历史上看,酒店的大门一直是敞开的。”

自成立以来,Drive Change已经从主要培训从监狱回家的年轻人发展到为食品行业提供扩展培训,重点是如何雇佣受体制影响的人。完成他们的计划,社会公正好客这是企业聘用任何曾被监禁的员工的先决条件。据Drive Change临时执行董事金·迪帕洛(Kim DiPalo)说,因为“许多以前被监禁的人会花两个月的时间来接受我们的培训,然后进入这些餐厅,继续被边缘化。”

现在Drive Change的厨房助理杜普里·威尔逊(Dupree Wilson)可以证明这一点。从Drive Change的伙伴项目毕业后,他在纽约附近的几个厨房工作。“如果我犯了错误,人们不会直接告诉我,”杜普利分享道。“我不会把大楼烧了,但他们表现得好像我是餐厅里最危险的人。”

杜普里还补充说,即使他得到了支持,以前被监禁所带来的种族主义意味有时也会使他衰弱。当谈到他在布鲁克林北部一家很受欢迎的小酒馆当帮厨的时候,他说他的同事会不断地问他最新的说唱专辑(他不仅没有听懂,也没有提到)。他还注意到,他的雇主似乎觉得他们是在“拯救他”,他把这些行为归咎于社会没有能力把从监狱出来的人人性化。“在我(出狱后)的职业生涯中,人们总是不自在地试图让我感到舒服。”

通过Drive Change的商业项目,其他餐馆和食品企业承认,虽然有犯罪记录的员工可能需要更多的前期投资和指导,但他们在多个方面都是企业的资产。哈莉·迈耶,纽约市牛奶奶酪作为Drive Change 's Hospitality for Social Justice的培训生,她描绘了一幅致力于公平招聘的画面,这为她的冰淇淋店打开了新的大门。从分裂的尖端所有梅耶尔建立了一个团队,团队的精力通过潜心的方式与客户共享。这种模式确实有效,正如莱克顿所强调的那样,“投资入门级边缘化人才创造了一个对每个人都更健康的环境。”

今年3月至6月,美国发生了一次减少8%在国家监狱人口中;与此同时,社会对监禁的看法越来越少与“罪犯”的刻板印象交织在一起。也就是说,这个国家的大规模监禁shifting-whether为了提高文化意识乔治·弗洛伊德的谋杀后,大麻的合法化在许多州,更为严重的认识心理健康治疗的替代品,或所有上述的组合。与此同时,在新冠疫情时代,餐厅急需劳动力。公司承诺不管员工的背景如何,特别是曾经被监禁过的人,都会雇佣他们,这是对经济和道德需求的回应。

“投资入门级边缘化人才可以创造一个对每个人都更健康的环境。”

无论是无意识的还是有意的,食品行业正扮演着一个角色,影响着监禁状态的变化。餐馆和食品公司只要打开大门,雇佣员工,就可以帮助降低我们国家的累犯率(就业是避免入狱或重返监狱的首要因素之一)。然而,问题依然存在:这个行业准备好承担这一责任了吗?许多餐馆和食品电子商务品牌仍在进行背景调查,从麦当劳到苹果蜂,再到美国增长最快的雇主之一亚马逊。即使是那些雇佣归国公民的地方,在在职待遇方面也存在差距。

“我和下一届Drive Change学员的工作,”杜普利分享道,“是提醒这些人,不是他们。我和他们来自同一个地方,我看到了他们将要看到的奇怪经历,令人难以置信的种族主义或尴尬。我在这里告诉像我这样的人,他们受到的待遇与他们无关。”

Lexton和Drive Change团队并不认为只有餐馆才是“可持续、长期支持”的正确行业。他们的目标是扩展到当地农场、食品非营利组织,甚至是食品技术领域,作为下一波的第二次机会。根据DiPalo,团队希望目标工作”,没有极端波动在商业和磨的工作——如仓库的角色,管理角色在食品企业就像上帝的爱我们交付或城市丰收,农业的角色,给人更多的选择和机会连接到食物在厨房。”

对于Greyston的Alvin Wilson来说,最重要的不是这个行业本身,而是宣传纽约和其他地方的释放机构。他希望成为这一宣传活动的一部分:“如果我能传递这个消息,我知道我做了我该做的。”

阿比盖尔格拉斯哥

Abigail Glasgow是一名自由撰稿人,她的写作和兴趣包括监狱改革和政治,性别和性社会学,以及设计简介。阿比盖尔来自弗吉尼亚州的里士满,现在和她的伴侣以及两只猫理查德和梅西住在布鲁克林。

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